13 novembre 2006

Les blinis de Cléa revisités

Dans cette recette, Cléa nous donnait la recette de blinis à la ricotta.Un soir de pas grand chose dans le frigo nous nous sommes régalés en garnissant ces blinis de petit délices.Je vous remets la recette des blinis, on en fait 6 en tout :"1 oeuf125g de ricotta6cl de lait de soja (j'ai mis du lait de vache)5 càc bombées de farine T801 càc rase de levure1 càc de sel Séparer le jaune du blanc. Battre le jaune avec la ricotta et le lait, ajouter la levure et la farine. Battre le blanc avec le sel pour qu'il soit mousseux,... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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