21 novembre 2006

Tarte poire-gingembre

Pour mes tartes sucrées, j'utilise la recette de ma grand-mère !Pour 2 tartes : 500g de farine 250g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf un peu d'eau Il est vrai que moi je la fais au mixeur mais ma grand-mère dit qu'il vaut mieux la faire à la main.Au mixeur, il suffit de mettre la farine, le beurre et le sel.On lance le mixeur.Ensuite on rajoute l'oeuf et petit à petit un peu d'eau jusqu'à que la pâte forme une boule.On l'utilise de suite ou on la met au frais et surtout elle se congèle très bien. Pour la garniture,... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :