29 novembre 2006

Soupe de butternut et ses feuilletés ricotta-roquette

Commençons par la soupe, qui vient bien sûr de mon panier bio hebdo ! Pour 2 (plus une mise en bouche le lendemain) : Une petite courge butternut bouillon de légumes sel piment d'espelette Pour la courge on la fait cuire comme indiqué ici, au four ! Ensuite on la mixe avec du bouillon de légumes, versez d'abord une louche, ensuite mettez le blender (c'est mieux ça fait mousser) ou le mixer en route. Puis rajoutez du bouillon jusqu'à consistance désirée ! Ensuite on rajoute deux vache qui rit. On remixe ! On... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,