19 juillet 2007

La wrap attitude

Et oui en tant que foodista, je cède facilement aux modes culinaires, alors j'ai cédé à l'appel des wraps.

Pour un déjeuner rapide et frais c'est parfait.

Wrap saumon fumé-pesto d'avocat-graines germées :

  • tortilla de blé
  • pesto d'avocat
  • saumon fumé
  • laitue
  • graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)

On fait ramollir les wraps en les passant dans un cuit vapeur silicone 30 s au micro-ondes.
Ensuite on tartine le pesto, on y ajoute le saumon, les graines germées, une feuille de laitue et on roule.

Wrap BLT (bacon, laitue, tomate)

  • tortilla de blé
  • pesto d'avocat
  • bacon cuit à sec 30 s dans une poêle
  • laitue
  • fines tranches de tomates

La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.

Wrap poulet-graines germées-tomate

  • tortilla de maïs
  • moutarde avec des graines
  • fines lamelles de poulet
  • laitue
  • fines tranches de tomates
  • graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)

La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.

On coupe les wrap en deux en diagonale et on déguste !

wraps

Concours de recettes Drunch Mexicanté (apéro dinatoire mexicain) organisé par Mexicanté / Odelices.com

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Posté par bergeou à 17:59 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires sur La wrap attitude

    humm

    tes raps sont tres bons mais je rajouterais un peu de serpolet

    Posté par amazoenas, 23 novembre 2007 à 18:27 | | Répondre
  • Bonjour,

    Le site www.odelices.com lance un concours de recette à base de tortilla de blé : Drunch Mexicanté
    Tentez votre chance avec cette recette et si votre originalité et vos saveurs séduisent les papilles des jurys, vous gagnerez peut-être un voyage au Mexique !
    Voici le lien pour proposer votre recette : http://www.odelices.com/avc_inscription.php

    Bonne chance !
    Marie-Laure

    Posté par Marie-Laure, 08 juin 2010 à 21:55 | | Répondre
  • Tes wraps sont aboslument magnifiques! J'adore la version avec le bacon!

    Posté par Lauriana, 19 juillet 2007 à 18:25 | | Répondre
  • Je n'avais pas encore vu ton blog et son blanc manteau, so chic et qui lui va si bien ! C'est une nouvelle présentation vraiment classe ;o)
    Et en plus, avec des idées de Wraps... que demande le peuple !!

    Posté par émilie, 19 juillet 2007 à 19:02 | | Répondre
  • Je m'y mettrais bien aussi au wrap, tu me donnes envie...

    Posté par choumie, 19 juillet 2007 à 19:15 | | Répondre
  • c'est vrai que c'est trop bon!

    Posté par anne, 19 juillet 2007 à 19:16 | | Répondre
  • hummmm....ca donne envie !

    Posté par Tetesblondes, 19 juillet 2007 à 19:28 | | Répondre
  • ah j'adore ça!!!!

    Posté par laetitialily, 19 juillet 2007 à 19:43 | | Répondre
  • Tout ça m'a l'air délicieux et me donne des idées. Merci !

    Posté par Sandra, 19 juillet 2007 à 19:45 | | Répondre
  • tiens c'est marrant j'en ai fait hier soir !! j'ai par contre eu la main un peu lourde sur la garniture mais bon ... c'était excellent tout de même

    Posté par matylda, 19 juillet 2007 à 19:46 | | Répondre
  • Faut faire gaffe à ne jamais dire que tu es une "foodista" devant des Portugais... Ça pourrait prêter à confusion!

    Enfin... Les wraps me tentent bien...

    Posté par Elvira, 19 juillet 2007 à 20:27 | | Répondre
  • j'adore ! C'est parfait pour les pauses déjeuner rapides devans l'ordi !

    Posté par Audrey, 19 juillet 2007 à 21:40 | | Répondre
  • ils sont superbes! j'aime quand tu cèdes à la mode , c'est malgré tout toujours original

    Posté par alhya, 19 juillet 2007 à 22:05 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ces wrap ... Ca change du jambon beurre !

    Posté par Fabienne, 19 juillet 2007 à 22:49 | | Répondre
  • j'ai toujours voulu gouté à ces petites choses!!! celui au poulet me dit bien!!!

    Posté par margot, 20 juillet 2007 à 09:14 | | Répondre
  • J'ai failli me faire des wraps hier soir, tu me donne encore plus envie !

    Posté par Flo, 20 juillet 2007 à 10:02 | | Répondre
  • très beaux wraps!!!

    Posté par stef, 20 juillet 2007 à 12:52 | | Répondre
  • ah les wraps, c'est bien pratique pour les soirées de flemme et en plus on se régale, alors autant ne pas se priver

    Posté par Lilo, 20 juillet 2007 à 22:09 | | Répondre
  • Délicieuse idée : so fresh !

    Posté par Tara, 21 juillet 2007 à 10:34 | | Répondre
  • très sympa pour les picnic sur canapé !
    merci ;
    excellente soirée ;

    Posté par dumè, 24 juillet 2007 à 21:38 | | Répondre
  • C'est vraiment la folie des wraps chez toi! Je te comprends, c'est tellement bon.

    Je viens juste de m'apercevoir que tu as changé de look, enfin ton blogue. J'aime bien ça!

    Posté par Miss Diane, 24 juillet 2007 à 21:57 | | Répondre
  • Depuis que j'ai découvert les blogs de cuisine, c'est un petit plat que je fais souvent. En revanche, je ne fais pas chauffer la galette. J'essayerai la prochaine fois pour voir la différence car j'ai confiance en tes goûts !

    Posté par sophie, 25 juillet 2007 à 11:02 | | Répondre
  • hum !!! trés trés appêtissants , à retenir !!

    Posté par soso, 28 juillet 2007 à 10:13 | | Répondre
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