Award et soupe de courge réconfortante

Award et soupe de courge réconfortante

Cess m'a fait le plaisir de me décerner un
alors je l'en remercie et en décerne 5 à mon tour.

Je vous rapelle le principe :"Si tu fais partie des personnes récompensées, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies, avec les liens pour qu'on puisse les visiter.
Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix."

Award de la cuisine qui me fait m'évader et me donne envie de m'installer à sa table :Les cuisines de Garance
Award de la cuisine que j'aime et que je pratique grâce à elle : Cléa Cuisine
Award de la cuisine où on apprend, on se ballade : Cuisine Campagne
Award de la cuisine où on ne se prend pas au sérieux et pourtant quelle cuisine : Il en faut peu pour être heureux
Award de la cuisine où on rit, on pleure, on voyage : Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça ?

Oui vous les connaissez tous, mais ce sont parmi tant d'autres des blogs que j'affectionne particulièrement...

Et puis vous l'avez remarqué aussi, ça caille, alors encore une petite soupe pour commencer la semaine, j'vais plusieurs courges dans mon panier hebdo alors j'ai fait tout courge :

Soupe de courges en courge :

• 2 jack be little
• 1 courge sweet dumpling
• lait d'amandes
• 1 cc de curry de sambhar un curry sans poivre)
• 1/2 cc de piment d'espelette
• fleur de sel
  

Faire cuire les courges entières à la vapeur environ 15 minutes en ayant soin d'enlever le chapeau avec un couteau.
Ensuite avec une cuillère enlever les pépins, puis délicatement creuser la chair et la mettre dans le blender.
Réserver les courges.
Dans le blender, ajouter 20 cl de l'ait d'amandes chaud, les épices, le sel et mixer.
Vérifier l'assaisonnement, et la consistance, moi je la voulais assez épaisse et remplir les courges avec la soupe.
Déguster bien chaud.

Un vrai délice et une présentation très amusante.