10 mars 2008

Le temps passe vite...et tarte à la cacahuète

Cela fait aujourd'hui deux ans que j'ai ouvert ce blog, je n'ai pas vu le temps passer.
Ce blog m'a procuré beaucoup de plaisirs, au niveau de la cuisine d'abord, à force de lire des blogs et des livres de cuisine, j'ai beaucoup évolué dans ma façon de cuisiner jusqu'à animer un atelier autour des produits bio cet automne.
J'ai rencontré une foule de gens extra, j'ai un nouveau groupe de copines sur Bordeaux, les merveilles !
Ce n'est que du bonheur (comme dirait l'autre)...
Il est vrai que je ne suis pas très présente en ce moment, la couvade (pour ceux qui ne le savent pas encore, bébé devrait pointer le bout de son nez fin juillet) me prend beaucoup d'énergie et ne stimule pas beaucoup ma créativité culinaire mais cela ne m'empêche pas de vous rendre visite très souvent.

Il m'arrive de cuisiner avec mon cher et tendre, alors je vous présente notre dernière création qui nous a beaucoup plu.

Tarte courgettes-chèvre et sa pâte à la cacahuète

La pâte :

  • 50 g de flocons d'avoine
  • 150 g de farine T 65
  • 2 cs de purée de cacahuètes (en mag bio comme la purée d'amandes)
  • eau

La garniture :

  • une barquette de lardons fumés émincés
  • 2 courgettes en lamelles cuites à la vapeur
  • 1/2 bûche de chèvre en lamelles
  • 3 oeufs
  • 1 briquette de crème semi-épaisse
  • poivre

On dépose, courgettes, lardons et chèvre sur le fond de tarte.
Puis on verse l'appareil (oeuf, crème) par dessus.

Comme il restait de la pâte nous avons fait 4 tartelettes lardons-champignons de paris en plus.

C'était délicieux avec une bonne salade verte aux noix.
On sent beaucoup la cacahuète, ça change un peu !

tarte_cacahuete

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Posté par bergeou à 15:28 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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Commentaires sur Le temps passe vite...et tarte à la cacahuète

    je fais souvent cette recette, la pâte aux cacahuètes doit être très bonne!!

    Posté par lucie, 10 mars 2008 à 16:13 | | Répondre
  • superbe idée cette pâte à l'arachide

    Posté par nadia, 10 mars 2008 à 16:42 | | Répondre
  • Bon blog'anniv Bergeou! j'ai pas encore essayé la pâte à la purée de cacahuètes...va falloir que je m'y mette

    Posté par chantal33, 10 mars 2008 à 16:48 | | Répondre
  • Joyeux blog'versaire ! FIn juillet ????? déjà ! Que ça passe vite ! (enfin chez les autres, quand j'étais enceinte, je trouvais que cela ne passait pas assez rapidement )!
    bisous Bergeou, à bientôt, prends soin de toi !

    Posté par Papilles&Pupille, 10 mars 2008 à 19:08 | | Répondre
  • joyeux anniversaire chère Bergeou. J'éspère que mon blog n'apportera autant que le tien.
    Ta recette de tarte salée m'intéresse beaucoup.

    bonne soirée.

    Bizz Cindy

    Posté par cindy, 10 mars 2008 à 19:10 | | Répondre
  • Tes tartes ont l'air divines en tout cas !!!

    Posté par Aurel, 10 mars 2008 à 19:16 | | Répondre
  • Je trouve l'idée de la pate a tarte aux cacahuete super!! Je n'y aurais vraiment pas pensé mais ca devait etre vraiment extra!! Il ne me reste plus qu'a trouvé de cette pate! Tu n'es peut etre plus tres presente mais tu as de super idees!!

    Posté par fredee, 10 mars 2008 à 19:27 | | Répondre
  • Une belle et originale idée de pate!

    Posté par anne, 10 mars 2008 à 19:41 | | Répondre
  • Bon blog anniv !!! un bébé de 2 ans à présent, il est tant de laisser place au nouveau bébé ^^
    Ta pâte doit être excellente, et y'a du chèvre alors je suis comblée !

    Posté par Sha, 10 mars 2008 à 19:42 | | Répondre
  • la pâte à la cacahuète je voudrais bien gouter.

    Posté par laetitialily, 10 mars 2008 à 19:47 | | Répondre
  • Je te souhaite un joyeux blog anniversaire

    De mon côté, j'adore cette garniture de tarte, pour la pâte de cacahuète, je n'ai jamais goûté ! J'ai acheté récemment du beurre de cacahuète pour cuisiner ( impossible de nous le faire avaler tel quel ) mais j'imagine que ça ne doit pas être pareil ?!

    Bises,

    Posté par Eryn, 10 mars 2008 à 19:50 | | Répondre
  • joyeux blogversaire bergeou, déjà 2 ans !
    Faut que je teste cette pâte avec de la purée de kawet comme on dit ici
    prend bien soin de toi, grosses bises

    Posté par brigittecayenne, 10 mars 2008 à 20:00 | | Répondre
  • très jolie tarte!!!! bon anniblog!

    Posté par labas, 10 mars 2008 à 20:32 | | Répondre
  • Joyeux blog-anniversaire et bonne "couvade" ! Je note cette idée vraiment fameuse de cacahuètes avec l'ensemble, ça me plaît bien ! A bientôt

    Posté par senga50, 10 mars 2008 à 20:51 | | Répondre
  • Tres sympa comme idee! Je pensais a du beurre de cacahuetes avant de lire les ingredients, je ne trouve pas de pate de cacahuetes par contre. Joyeux bloganniversaire!

    Posté par Lolotte, 10 mars 2008 à 21:03 | | Répondre
  • De la purée de cacahouette, j'en ai dans mes placards ... Super ...
    Bravo pour ton blog ... Bonne maternité ...

    Posté par Fabienne, 10 mars 2008 à 22:02 | | Répondre
  • intriguant ca des cacahuètes dans la pâte ! je note en tout cas! biz

    Posté par Claude-Olivier, 10 mars 2008 à 23:24 | | Répondre
  • Bon blog anniversaire et surtout, fais un joli bébé. Ta pâte de cacahuètes m'intrigue dans cette tarte.

    Posté par mamina, 11 mars 2008 à 07:44 | | Répondre
  • J'ai testé pas mal de recettes avec de la purée de cacahuètes mis pas encore dans un fonds de tarte. Je trouve que c'est une excellente idée.
    Happy blog anniversaire et profite bien de cette période de couvade (je couve aussi jusqu'en septembre).

    Posté par Flo Bretzel, 11 mars 2008 à 08:20 | | Répondre
  • Originale cette tarte salée avec la pate aux cacahuètes... Recette à noter...

    Posté par verof31 ou vero, 11 mars 2008 à 15:46 | | Répondre
  • oh mince alors, j'ai loupe ton bloganniv. tous mes voeux de continuation chere bergeou, meme si tu seras obligee de faire une pause pendant un certain temps dans quelques mois.
    Bises.

    Posté par gracianne, 11 mars 2008 à 16:52 | | Répondre
  • joyeux anniversaire pour tes deux ans de blog! aah tu as eu un bébé? je ne savais pas! c'est vrai que ça prend du temps ces petits!! biises micky

    Posté par mickymath, 11 mars 2008 à 20:24 | | Répondre
  • joyeux blog anniversaire! ta pâte à tarte me tente bien !

    Posté par gourmande bleue, 12 mars 2008 à 23:05 | | Répondre
  • Bon anniversaire... Je pense que je vais aller jeter un coup d'œil à ce que tu proposais comme recette il y deux ans... Car je ne connais pas très bien ton blog...
    Marie

    Posté par Marie en Inde, 13 mars 2008 à 04:58 | | Répondre
  • J'avais déjà essayé ta pâte aux noix de cajou et cette nouvelle découverte me plait beaucoup!
    Bon anniversaire à ton blog sans lequel nous ne nous serions certainement jamais rencontrée!
    Bises!

    Posté par anne, 13 mars 2008 à 11:55 | | Répondre
  • Joyeux bloganniversaire, que le temps passe vite !!!! J'espères que tout ce passe bien pour toi et que tu nous reviennes avec un petit bout de chou à croquer

    Posté par Paprikas, 14 mars 2008 à 12:04 | | Répondre
  • wouaaaw!! magnifique!! bises micky

    Posté par mickymath, 15 mars 2008 à 09:59 | | Répondre
  • Bonjour Bergeou, je découvre ton blog aujourd'hui car je faisais des recherches pour organiser un repas créole et j'ai le l'ai concocté du début à la fin grâce à tes recettes qui sont à la fois simple et inventive. Je reviendrai aux nouvelles. Bon courage pour ta grossesse, profites en bien, ce sont des moments exceptionnels qui passent malheureusement trop vite...

    Posté par Galadriel, 15 mars 2008 à 20:30 | | Répondre
  • Joyeux bloganniversaire et bonne continuation!Tout ne peut que bien avancer avec l'arrivée du bout'chou! Porte toi bien

    Posté par Moony, 18 mars 2008 à 08:52 | | Répondre
  • JOyeux Bloganniversaire en retard.. non pas vraiment puisque je te l'ai souhaité personnellement (euh... l'ai-je vraiment fait?!)!!!! Continue l'aventure à ton rythme et prends bien soin de toi!!!
    Bisous!

    Posté par Clairechen, 18 mars 2008 à 09:19 | | Répondre
  • Haaan, deux semaines et moi qu'ai loupé le post anniversaire !!!!
    JOYEUX BLOG-ANNIV Bergeou !!!!
    Je suis super contente de faire partie de tes nouvelles copines, sns blagues... ça fait crâneuse mais j'ai bien le droit d'être contente, quand même...
    Cette tarte m'intrigue, je me demande bien ce que ça peut donner avec la cahuète dans la pâte ! En voyant le titre je m'attendais à un truc sucré...
    C'est vrai que ça mange des trucs étranges les femmes enceintes !!
    Non, sérieusement, je goûterais bien, j'adore la cacahuète dans les plats salés, en Indonésie on s'en sert beaucoup.
    Bisouilles !

    Posté par Véro C.Métisse, 24 mars 2008 à 21:11 | | Répondre
  • Du beurre d'arachide dans la pâte, quelle riche idée!

    Joyeux anniversaire de blogue et longue vie à celui-ci!

    Posté par Miss Diane, 02 avril 2008 à 05:16 | | Répondre
  • elle doit être très bonne cette pâte à la cacahuète !!

    Posté par Océane, 05 avril 2008 à 09:25 | | Répondre
  • rien que la pâte me tente beaucoup, je teste déjà les pâtes à base de flocons d'avoine, mais pas pâte d'arachide, encore jamais tentée, alors pourquoi pas ... et la garniture n'est pas en reste !

    Posté par Audrey, 11 décembre 2008 à 20:03 | | Répondre
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