19 novembre 2008

Velouté de topinambours et cookies salés

Encore un velouté pour se réchauffer accompagné de délicieux cookies trouvés chez Cess, encore une super trouvaille à décliner à l'infini... Le velouté 350 g de topinambours 150 g de pommes de terre 2 kiri Rien de plus simple, faire cuire les topinambours et les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à que les légumes soient bien tendres, 15-20 minutes.Mixer avec deux kiris, poivrez et servir. Les cookies 180 g de farine 100 g de parmesan râpé 1/2 sachet de levure 100 g de beurre froid (moi j'ai fait 60... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 15:06 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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