29 juillet 2010

Vacaciones

J'ai été très absente mais la préparation du parrainage civil et des 2 ans de la princesse où l'on recevait 50 personnes m'a beaucoup occupé.Ce fût très chouette, le temps a été magnifique, la princesse a été très gâtée et il y avait à manger pour 150 personnes. Mais ça y est il est temps de boucler les valises, de choisir les fringues, les jouets de la princesse, les bouquins à emmener...demain soir on part à Tossa de Mar comme tous les étés depuis 13 ans...on va retrouver nos amis et leurs enfants, en plus comme on aura les... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 23:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

13 juillet 2010

Soirée agneau presto : tapas d'agneau coulis de piquillos et crème d'ail

Le mois dernier, et oui le temps passe vite ... j'ai assisté à une démonstration de cuisine sur le thème de l'agneau à Quai des Saveurs sous la houlette de Vincent Poussard. Quelques images et une petite recette pour vos apéros estivaux.... Poitrine d'agneau à la plancha coulis de piquillos et crème d'ail 8 petites tranchettes de poitrine d’agneau 1 boite de pimientos del piquillos 2 têtes d’ail Sel de guérande et piment d’Espelette ½ l de crème liquide 1dl d’huile d’olive Bien assaisonner et badigeonner d’huile... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 15:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 juillet 2010

Des tartelettes au saumon pour Gwen

Si vous lisez les blogs de cuisine vous n'avez pas pû louper le concours qui permet de gagner un Multiquick Artiste Pâtisserie de chez Monsieur Braun. Il fallait choisir un blog sur lequel participer j'ai choisi celui de Gwen, tout d'abord parce-que j'aime bien sa cuisine, plein de bonnes choses bio et saines très souvent mais aussi très gourmandes. Et puis parce-que j'aime bien discuter avec elle sur Twitter et puis parce-que j'en ai décidé ainsi et pis c'est tout. 125 g de T110 100 g de farine de maïs 25 g de flocons... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 14:58 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,