23 mars 2011

Baguettes petites graines au levain naturel

Faire des baguettes est devenu un réel plaisir, j'en fais toujours 4, il y a toujours quelqu'un pour profiter d'une baguette qui sort du four, au choix le kiné de la princesse, ma maman, ma belle-maman ... et s'il en reste je suis contente de l'avoir pour mon petit déj le lendemain matin. 400 g de farine de blé T80 bio 50 g de farine de blé T110 bio 50 g de farine de seigle bio 170 g de levain naturel mûr 330 g d'eau 10 g de sel 80 g de graines mélangées de chez Markal (sésame blond complet, lin brun, lin doré, amarante,... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 15:33 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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