23 décembre 2011

☆ Calendrier de l'avent : 1 cadeau gourmand par jour ☆ Jour 23 : fudges chocolat au lait-caramel-amandes

J-1, ohlala je ne suis pas prête du tout, il faut que j'emballe tous les cadeaux gourmands ... Aujourd'hui ce sera une recette ultra-facile, adaptée d'une recette de ma copine Cathy, et j'ai goûté c'est juste un délice, une texure de caramel, un goût un peu chocolaté, le croquant des amandes ... Pour 80 fudges : 400 g de chocolat lait-caramel (du chocolat de couverture Barry acheté chez labo & Gato) 1 boîte (400g) de lait concentré sucré 200 g d'amandes Faites torréfier les amandes 5 mn à la poêle à feu moyen, laissez... [Lire la suite]