24 octobre 2012

Briochettes aux pralines roses

Pour 8 briochettes :   300 g de farine T80 1 sachet de levure de boulanger 20 g de sucre 6 cuillères à soupe de lait tiède 2 oeufs 1 grosse pincée de sel 100 g de beurre 150 g de pralines roses concassées Dans le bol du robot avec la feuille et non le pétrin, mélangez la farine avec la levure diluée dans l'eau tiède. Mélangez et ajoutez les oeufs, le sucre, le sel. Faites tournez le robot et quand c'est bien mélangé ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir pendant une dizaine de minutes puis formez... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 12:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,