10 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 10 : confiture et chutney de tomates vertes

Fin octobre mes parents sont arrivés avec 8 kilos de tomates vertes de leur potager, elles étaient en train de s'abîmer alors il fallait s'atteler à la tâche rapidement. Après tri il en restait 5 kilos, j'ai décidé de préparer de la confiture et du chutney. Vous ne trouverez plus de tomates vertes au marché ou dans les potagers mais cette recette vous servira l'automne prochain. La confiture : 3 kg de tomates vertes 2 gousses de vanille jus et zestes de 3 citrons verts bio 2 kg 500 de sucre de canne bio spécial confiture ... [Lire la suite]