30 janvier 2013

Verrines de crème de clémentines aux spéculoos

A Noël mon frère et ma belle-soeur m'ont offert des livres de cuisine dont celui sur les spéculoos de la collection les tout-petits de Marabout. J'y ai trouvé une recette de crème au citron et spéculoos que j'ai adapté pour en faire ces verrines de crème à a clémentine. Pour 16 mini-verrines (5 cl) : vous pouvez diviser les proportions en 2 pour faire 4 verrines de grande taille 25 cl de jus de clémentines (frais ou en bouteille) le jus d'un citron 200 g de beurre demi-sel 2 cs rase de fécule de maïs 200 g de sucre blond de canne... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 11:12 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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