<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"><channel><title>Chez bergeou</title><link>http://www.chezbergeou.fr/</link><description>Ici je partage ma passion pour la cuisine, une cuisine bio et de saison, une cuisine gourmande dans l&apos;air du temps.</description><language>fr</language><lastBuildDate>Wed, 19 Mar 2014 13:28:09 GMT</lastBuildDate><generator>CanalBlog - http://www.canalblog.com</generator><item><title>Crackers quinoa-&#xe9;peautre et hoummos l&#xe9;ger</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/17/29453118.html</link><category>Ap&#xe9;ros</category><category>ap&#xe9;ro</category><category>crackers</category><category>houmous</category><category>pois chiche</category><category>quinoa</category><category>s&#xe9;same</category><category>&#xe9;peautre</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/17/29453118.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29453118/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/17/29453118.html</guid><description>
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En ce moment je r&#xe9;fl&#xe9;chis beaucoup &#xe0; mon alimentation, cela fait longtemps que l&apos;on a diminu&#xe9; notre consommation de viande mais je suis toujours &#xe0; la recherche d&apos;id&#xe9;es pour varier mes menus et manger diff&#xe9;remment. Aussi quand j&apos;ai re&#xe7;u de la [...]</description><pubDate>Mon, 17 Mar 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cake banane-chocolat-gingembre</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/11/29404826.html</link><category>Gourmandises</category><category>banane</category><category>cake</category><category>chocolat</category><category>gingembre</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/11/29404826.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29404826/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/11/29404826.html</guid><description>Avant je n&apos;achetais pas souvent de bananes mais maintenant que j&apos;en mets dans mes green smoothies quotidiens cela a chang&#xe9;. Malgr&#xe9; tout il y a quelques temps j&apos;ai r&#xe9;ussi &#xe0; en avoir 3 toutes noires, je les avais achet&#xe9; trop m&#xfb;res et en trop grand nombre [...]</description><pubDate>Tue, 11 Mar 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Green smoothie pour bien commencer la journ&#xe9;e</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/03/29350372.html</link><category>Boissons</category><category>fruits de saison</category><category>green smoothie</category><category>lait v&#xe9;g&#xe9;tal</category><category>super aliments</category><category>&#xe9;pinards</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/03/29350372.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29350372/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/03/03/29350372.html</guid><description>
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A force de voir mes copines Marjolaine, Jo&#xeb;lle ou Requia boire des boissons toutes vertes et dire que c&apos;&#xe9;tait bon et qu&apos;en plus &#xe7;a leur faisait du bien j&apos;ai fini par pr&#xe9;parer un green smoothie pour go&#xfb;ter et ne pas mourir b&#xea;te. Et croyez-moi ou [...]</description><pubDate>Tue, 04 Mar 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Tarte aux pommes sans PLV (prot&#xe9;ines de lait de vache) et sans ol&#xe9;agineux</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/28/29319308.html</link><category>Gourmandises</category><category>huile d&apos;olive</category><category>pommes</category><category>sans plv</category><category>sucre blond de canne</category><category>tartelette</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/28/29319308.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29319308/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/28/29319308.html</guid><description>
J&apos;ai une amie qui ne peut manger de prot&#xe9;ines de lait de vaches car elle allaite son b&#xe9;b&#xe9; qui y est intol&#xe9;rant. Puis il a rajout&#xe9; quelques difficult&#xe9;s en &#xe9;tant sensible aux oeufs, au chocolat et aux fruits secs. Alors quand elle vient prendre le go&#xfb;ter [...]</description><pubDate>Fri, 28 Feb 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Brioche au lait ribot et &#xe0; la fleur d&apos;oranger</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/21/29071051.html</link><category>Boulangerie</category><category>brioche</category><category>fleur d&apos;oranger</category><category>lait ribot</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/21/29071051.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29071051/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/02/21/29071051.html</guid><description>
&amp;nbsp;Oui je sais je me suis absent&#xe9;e longtemps mais on est partis une semaine &#xe0; la montagne.
Nous sommes all&#xe9;s &#xe0; Saint-Lary comme depuis 3 ans maintenant, nous avons pass&#xe9; une tr&#xe8;s bonne semaine malgr&#xe9; le temps tr&#xe8;s mitig&#xe9;. La princesse a pu [...]</description><pubDate>Fri, 21 Feb 2014 13:48:00 GMT</pubDate></item><item><title>Tajine de poulet aux olives, carottes, pommes de terre et petits pois</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/31/29068923.html</link><category>Plat complet</category><category>carottes</category><category>cumin</category><category>curcuma</category><category>gingembre</category><category>olives</category><category>petit pois</category><category>pommes de terre</category><category>poulet</category><category>tajine</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/31/29068923.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29068923/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/31/29068923.html</guid><description>
Voici un de nos plats du jeudi midi o&#xf9; nous d&#xe9;jeunons tous les trois, par cette grisaille j&apos;avais envie de soleil dans nos assiettes et le tajine remplit parfaitement cette mission. L&apos;odeur des &#xe9;pices embaume la cuisine, et les papilles font la danse de [...]</description><pubDate>Fri, 31 Jan 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Velout&#xe9; potimaron-carotte-coco-curry et biscuits gouttes aux herbes </title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/29/29057222.html</link><category>Soupes</category><category>biscuits</category><category>brebis</category><category>carottes</category><category>cr&#xe8;me d&apos;avoine</category><category>curry</category><category>lait d&apos;avoine</category><category>lait de coco</category><category>potimarron</category><category>thym citron</category><category>velout&#xe9;</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/29/29057222.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/29057222/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/29/29057222.html</guid><description>
L&apos;hiver dernier la princesse a commenc&#xe9; &#xe0; aimer la soupe, du coup cette ann&#xe9;eon retrouve un velout&#xe9; ou un minestrone &#xe0; notre table toutes les semaines.
Voici notre favorite cet hiver :
1 petit potimarron
4 carottes
1 oignon
Lait de coco
Poudre [...]</description><pubDate>Wed, 29 Jan 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Saumon Namban-Zuk&#xe9; et initiation &#xe0; la cuisine japonaise traditionnelle</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/22/28993724.html</link><category>Poisson</category><category>bonite</category><category>dashi</category><category>kombu</category><category>mirin</category><category>miso</category><category>sak&#xe9;</category><category>saumon</category><category>soja</category><category>soupe</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/22/28993724.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/28993724/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/22/28993724.html</guid><description>Il y a 2 ans je rencontrais Junko lors d&apos;un atelier &#xe0; la foire de Bordeaux et j&apos;avais beaucoup appr&#xe9;ci&#xe9; sa fa&#xe7;on d&apos;aborder la cuisine japonaise et j&apos;avais appris plein de choses. Notamment que la base de la cuisine japonaise c&apos;est le bouillon Dashi. Ce [...]</description><pubDate>Wed, 22 Jan 2014 08:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Cocotte de l&#xe9;gumes d&apos;hiver &#xe0; la saucisse fum&#xe9;e</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/16/28962733.html</link><category>Plat complet</category><category>carottes</category><category>cocotte</category><category>c&#xe9;leri-rave</category><category>l&#xe9;gumes</category><category>navets</category><category>poireaux</category><category>pommes de terre</category><category>saucisse de Montb&#xe9;liard</category><category>saucisse de Morteau</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/16/28962733.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/28962733/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/16/28962733.html</guid><description>Une envie de pot au feu mais pas le temps de faire un pot au feu en semaine, des saucisses fum&#xe9;es dans le frigo, voil&#xe0; comment est n&#xe9; ce plat.
2 saucisses de Morteau
2 saucisses de Montbeliard
3 carottes
1 petit c&#xe9;leri rave
2 navets
4 poireaux
4 [...]</description><pubDate>Thu, 16 Jan 2014 12:46:39 GMT</pubDate></item><item><title>Menu 100% truffes &#xe0; la Tupina - Bordeaux</title><dc:creator>bergeou</dc:creator><link>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/13/28937613.html</link><category>Restos</category><category>canard</category><category>carpaccio</category><category>La Tupina</category><category>macaronade</category><category>oeuf</category><category>oeufs brouill&#xe9;s</category><category>truffe</category><comments>http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/13/28937613.html#comments</comments><wfw:commentRss>http://www.chezbergeou.fr/feeds/rss/comments/post/28937613/</wfw:commentRss><guid isPermaLink="true">http://www.chezbergeou.fr/archives/2014/01/13/28937613.html</guid><description>Mercredi dernier, j’&#xe9;tais invit&#xe9;e au restaurant&amp;nbsp;La Tupina&amp;nbsp;par&amp;nbsp;Jean-Pierre Xiradakis&amp;nbsp;avec plusieurs copines blogueuses bordelaises.
Le th&#xe8;me de la soir&#xe9;e &#xe9;tait la truffe, comment la d&#xe9;guster, la conserver ... et d&#xe9;couvrir le menu [...]</description><pubDate>Mon, 13 Jan 2014 10:10:17 GMT</pubDate></item></channel></rss>