10 décembre 2009

Quand les merveilles passent dans le journal avec des tapas de fêtes

Et oui la célébrité nous guette...avec quelques unes de mes copines les merveilles (on aurait bien aimé y être toutes mais on a pas eu le choix) nous sommes dans le Sud-Ouest Gourmand sorti hier. On a posé (c'est vraiment très étrange de faire ça surtout avec une assiette de radis noir à la main), on a répondu des questions (je comprends mieux les personnalités qui disent mais je n'ai pas vraiment dit ça...une demie-heure de papotage en 15 lignes c'est évidemment très réducteur et imprécis).Sinon c'est mon quart d'heure de... [Lire la suite]
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09 janvier 2007

Apéritif dinatoire part 3 : verrine crabe-avocat et brochette crevette-mangue

Pour continuer sur la lancée de mon apéritif de Noël, voivi les derniers plats salés : La verrine crabe-avocat (trouvé dans un livre offert à mon frère pour Noël dont je ne me souviens pas le nom, dès que je retrouve je vous le donne car il était très sympa) Il vous faut :- 2 avocats- citron vert- piment d'espeletteMixer le tout ensemble.- Un pot de ricotta- Une boîte de crabeOn mixe aussi, il faut penser à relever cela d'épices et d'herbes ce que je n'ai pas fait !Et on assemble dans des petits verres (les miens étaient trop... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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