04 juillet 2011

Cheese-cake new-yorkais à la mode Jamie

Je n'avais jamais fait de cheese-cake jusqu'à celui-ci. J'en avais mangé au restaurant, chez des amis et j'avais trouvé ça plutôt bon même si des fois la texture est un peu trop dense. Quand le fameux fromage philadelphia a débarqué dans les rayons de mon supermarché je me suis lancé, et pour ce faire j'ai utilisé la base de la recette de Jamie Oliver dans son livre l'Amérique de Jamie (un livre vraiment chouette que je vous recommande chaudement). 175 g de biscuits "Digestive" (ou des speculoos ou des sablés coco) 60 g de... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 10:33 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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