16 mai 2014

Mövenpick week 2014 : du 9 au 15 juin 2014

Comme l'année dernière, Mövenpick réitère sa Movenpick week dans trois villes, Paris du 26 mai au 1er juin, Lyon du 2 au 8 juin et Bordeaux du 9 au 15 juin. Mövenpick est une marque de glaces suisse, en France seuls les restaurateurs peuvent s'en procurer par un circuit spécialisé.  Les glaces sont sans colorants artificiels ni conservateurs, les meilleurs ingrédients sont sélectionnées, abricots Bergeron, cassis de Bourgogne, crème double de Gruyère, mangue Alfonso. Je ne connaissais absolument... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

Les esquimaux à la pistache grâce à Auntie Jo

Et oui il y a peu Joelle publiait une recette de glace à la pistache et par le plus grand des hasards j'ai trouvé en faisant mes courses des moules à esquimaux alors je me suis dit je vais essayer puisque je n'ai pas de sorbetière de verser la préparation dans les moules et on verra ce que ça donne. Voici la recette de Joelle : "> 2 jaunes d'oeufs + 50g de sucre + 20g de pâte de pistache + 250ml de crème fleurette > Mélanger au batteur les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse> Ajouter la... [Lire la suite]
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14 juin 2007

Glace express à la framboise ou comment lutter contre la chaleur

Grâce à Cess j'ai fait une trouvaille qui va m'accompagner tout l'été.Faire une glace minute c'est un jeu d'enfant, j'ai un peu adapté la recette de Cess en fonction du contenu de mes placards et de mon frigo. Pour deux ou trois gourmands : 1 briquette de lait concentré non sucré demi-écrémé 1 cuillère à soupe de faisselle (ou fromage blanc) 3 cs de yahourt (pour moi fermier nature écrémé) 2 cs de sirop d'agave framboises congelées (la moitié du blender) Il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender et... [Lire la suite]
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