28 novembre 2014

Little Tokyo - restaurant japonais traditionnel à Pessac

 Cela fait quelques années que je fréquente Little Tokyo mais je ne vous en avais jamais parlé. Ce petit resto est tellement chouette que je me décide à la partager avec vous car la dernière fois j'ai pensé à prendre mon appareil pour faire quelques photos. Tout d'abord je vous préviens si vous ne connaissez pas Pessac comme votre poche, activez votre Gps pour vous y rendre car c'est dans une petite rue résidentielle. Ce petit restaurant est accolé à la maison de sa propriétaire Masako. On peut soit commander à emporter midi... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Un soir au Moshi Moshi

Pour mon anniversaire nous sommes allés dîner au Moshi Moshi, restaurant japonais bordelais où j'avais envie d'aller depuis longtemps, un ami dont c'était l'anniversaire quelques jours plus tôt venait de loin pour fêter ça, ils sont très friands de cuisine asiatique avec sa chérie alors l'occasion était enfin là.   Menu OmakaseDélicieux voyage autour du cru et du cuit     Un délicieux mojito au shiso pour l'apéritif     Nous avons passé un délicieux moment, découvert des nouvelles saveurs,... [Lire la suite]
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06 février 2008

Atelier sushis et makis avec les merveilles

Mook avait envie de faire un atelier makis-sushis, Véro a dit je vous accueille et nous on a dit ok.C'est comme ça que nous nous sommes retrouvées un samedi midi à rouler, rouler, rouler (des makis...), à manger un peu, beaucoup, à papoter un peu beaucoup et surtout à passer une excellente journée avec une partie des merveilles bordelaises. Mon premier maki, on étale tout d'abord le riz (riz pour sushis cuit au rice cooker), puis on badigeonne avec les doigts de vinaigre spécial sushis (le mélange est déjà prêt).Ensuite un trait de... [Lire la suite]
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