10 octobre 2007

My ratatouille

Comme je l'expliquais il y a peu, il n'est pas toujours évident de savoir quoi faire des légumes qui arrivent dans mon panier hebdo.Alors ce week-end ce fût ratatouille, certains diront qu'elle n'a rien d'une ratatouille, c'est pas grave c'est la mienne, personne n'est obligé de suivre ma recette. Mais ceux qui l'ont goûté l'ont trouvé délicieuse alors je mets la recette pour ceux-là au moins. Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 2 aubergines moyennes 2 courgettes 1 pâtisson 4 petits poivrons verts allongés 6... [Lire la suite]
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05 septembre 2007

Patisson farci végétarien

Nouveau légume dans mon panier bio hebdo : le patisson. Mais qu'en faire ? Il se cuisine comme la courgette alors j'ai décidé de la farcir, mais une farce végétarienne pour le plaisir de ne manger que des légumes et en ajoutant du riz pour que ce soit un plat complet. Pour 2 : 1 patisson 2 tomates 1 oignon frais 1 sachet de riz sel, poivre cumin C'est enfantin à préparer !Tout d'abord rincez le patisson puis découpez un chapeau et creusez la chair en faisant attention à ne pas abîmer le patisson.Ensuite... [Lire la suite]
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