05 octobre 2007

Et une pizza avec mon nouvel ami

Et oui avec mon nouvel ami nous avons décidé de faire de la pizza, en plus j'ai acheté il y a peu une plaque ronde perforée pour qu'elles cuisent bien en dessous. Pâte: 13 cl d'eau 2 cc de sel 2 cs d'huile d'olive 225 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de miel Diluer la levure dans l'eau, ajouter le miel et laisser buller pendant un quart d'heure.Pendant ce temps, mettre la farine, le sel et l'huile dans le robot.Utiliser le crochet pétrisseur pour faire la pâte.Quand le mélange a bien reposé,... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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