12 décembre 2011

☆ Calendrier de l'avent : 1 cadeau gourmand par jour ☆ Jour 12 : Chutney pommes-cranberries aux épices du soleil

Aujourd'hui en ce 12ème jour de l'avent, je vous propose une recette de chutney ensoleillé et par cette grisaille ambiante quoi de mieux ? Ce sera un chutney pommes-cranberries aux épices du soleil. Épices du soleil, épices du soleil ... n'importe quoi ? Mais si le curcuma, le gingembre, ça vous évoque quoi ? Moi ça m'évoque la chaleur, le soleil, la Réunion ... Pour 9 petits pots : 700 g de pommes épluchées et épépinées 2 oignons moyens épluchés et hachés 200 g de cranberries séchées coupées en 2 150 g de sucre 200 ml de... [Lire la suite]