06 octobre 2015

Mug cake au potimarron et au fromage de brebis

Il y a quelques moi j'ai reçu le livre La cuisine de la minceur durable paru aux éditions Terre vivante ecrit par Marie Chioca et Brigitte Fichaux. C'est un livre non pas de régime mais de conseils pour une alimentation équilibrée. Forcément ces principes ne sont pas de manger ce qu'on veut comme on veut. Mais en fait on peut manger de tout à condition de ne pas les manger n'importe quand. C'est un livre qui revient sur les principes d'une alimentation équilibrée pour ne pas prendre de poids ou en perdre si on en a besoin. Ce... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Velouté potimaron-carotte-coco-curry et biscuits gouttes aux herbes

L'hiver dernier la princesse a commencé à aimer la soupe, du coup cette annéeon retrouve un velouté ou un minestrone à notre table toutes les semaines. Voici notre favorite cet hiver : 1 petit potimarron 4 carottes 1 oignon Lait de coco Poudre de curry (on aime beaucoup la poudre de retour des indes de Roellinger) sel, poivre huile d'olive Si votre potimarron est bio, brossez-le sous l'eau chaude et coupez-le en deux, enlevez les graines et coupez-le en gros dés en gardant la peau, s'il n'est pas bio mieux... [Lire la suite]
22 septembre 2011

Velouté de potimarron et chou-rave au curry

Les matinées sont fraîches, il commence à faire plus frais le soir quand le soleil se couche, alors il est temps de se remettre aux soupes maison. J'avais dans mon panier de l'amap un chou rave qui attendait que je lui fasse un sort et un potimarron dormait sagement dans un coin de la cuisine. J'ai demandé à mes copines sur twitter si elles pensaient que les deux iraient bien ensemble et j'avoue elles étaient plutôt dubitatives. Mais allez je me suis dit au pire c'est pas très bon on essaye. 1 petit potimarron (ou un demi s'il... [Lire la suite]
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24 novembre 2010

Cake au potimarron selon Cléa

Cléa, est l'auteure de livres de cuisine dont j'achète quasiment tous les livres, les thèmes me séduisent quasiment à chaque fois et surtout les recettes sont inratables comme sur son blog. Courez acheter Variations potimarron et en même temps achetez Gingembre, il est top aussi. Je cuisine souvent du potimarron mais plutôt salé, voici donc mon premier cake au potimarron et ce ne sera pas le dernier vu le plaisir que nous avons eu à le déguster et à le faire découvrir à des amis chez qui nous passions quelques jours. Autant vous... [Lire la suite]
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