15 avril 2008

La buchtelnite m'a enfin atteinte

Mais pourquoi avais-je résisté à l'appel de la buchteln jusqu'à présent ? Il n'y a rien de plus facile à faire, c'est la brioche parfaite ! La recette je l'ai bien entendu trouvé Chez Omelette, responsable à elle seule de l'invasion de la buchteln dans toutes les cuisines françaises. 250 ml (1/4 l) de lait 1 carré de levure de boulanger fraîche (42g) 500g de farine 75g de sucre 100g + 50g de beurre 1 oeuf 9 pralines roses , 9 carrés de chocolat Nestlé dessert au lait 125 ml de lait (1/8 l) + 2 cs de sucre... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 17:43 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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