15 septembre 2016

Yakitori de tofu aux shitakés

 Ma fille est dingue de yakitori et ce depuis qu'elle est toute petite. Elle avait découvert ça en goûtant celles que l'on achetait au marché puis elle s'est mise à en manger au restaurant japonais. De temps en temps je lui en cuisine avec du poulet et aujourd'hui j'ai décidé de lui en faire au poulet mais d'en préparer aussi au tofu pour moi. N'allez pas croire que mon mari et ma fille m'ont tout laissé manger, ils ont mangé la moitié de celles au tofu en plus de celles au poulet. Pour 4 personnes : - 2 blocs de tofu ferme... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 14:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 mai 2015

Nouilles soba, tofu caramélisé et blettes rouges

  Je lis souvent le tofu c'est pas bon, ça n'a pas de goût, j'aime pas le tofu ... Encore aujourd'hui lors d'une conversation sur twitter je donnais des idées pour le cuisiner. Si vous voulez avoir du choix en matière de tofu je vous conseille d'aller en magasin bio, vous y trouverez beaucoup de choix, nature, aux herbes, fumé, au curry, aux amandes et au sésame. Dans le sud-ouest on a une marque locale qui s'apelle Locadelice qui fait du Tofu avec du soja cultivé dans le sud-ouest, elle a une chouette gamme, nature, à... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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