06 janvier 2013

Brioche des rois à la fleur d'oranger et au lait d'amandes et meilleurs voeux 2013

J'ai repris la même recette que l'année dernière mais légèrement modifiée, notamment en utilisant du lait d'amandes au lieu du lait de vache, et comme l'année dernière on s'est régalés. 275g de farine T80 bio 125g d’œufs entiers bio 20g de lait d'amandes ou d'épeautre bio 10g de levure fraîche de boulanger 35g de sucre blond de canne 5g de sel gris de guérande 100g de beurre bio 5cl de rhum brun et 2cs d’eau de fleur d’oranger bio 1 oeuf pour la dorure + 2 cs de lait d'amandes sucre perlé Mettre la levure dans les 20... [Lire la suite]
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03 janvier 2011

Bonne année 2011 et Projet 365

Au bout de bientôt 5 ans je prends toujours plaisir à venir écrire ici même si je ne suis pas toujours régulière, la vie avec ma princesse fait que mon temps n'est pas extensible mais cette année je vais essayer de me ménager du temps pour moi et mes projets.Le premier c'est le Projet 365, initié par Mango and Salt, une photo par jour pendant un an.Des instantanés de ma vie, que vous pourrez suivre ici.Je vous le redis que 2011 vous comble, et ici on aimerait que cette année soit plus douce que la précédente...
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04 janvier 2010

Bonne année 2010

Un immense merci à vous, mes visiteurs, connus ou anonymes, laissant des commentaires ou silencieux...Sans vous je n'aurais pas autant envie de partager mes recettes...
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