11 avril 2011

Petites cuillères Gambas-Guacamole pour l'apéro

Ce week-end j'ai réuni ma famille et quelques amis pour fêter mon anniversaire. On a commencé par un petit goûter pour finir par un apéro dînatoire. Ces petites cuillères ont été très appréciées ... Pour 16 cuillères : 16 gambas crues congelées 2 citrons verts 3 brins d'aillet 1/2 cc de piment d'espelette 2 avocats 2 cs de crème liquide 1/2 ccc de gingembre en poudre sel Préparez la sauce des gambas en pressant un citron vert, en éminçant l'aillet et en ajoutant le piment d'espelette (1/4 cc). Poêler les gambas dans... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 15:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,