31 mai 2012

Cheesecake aux fraises

  Pour la crémaillère avec ma belle-famille j'avais décidé de faire un cheesecake pour le dessert, j'ai déjà fait deux fois la recette de jamie Oliver tirée du Jamie America, là j'avais envie de changer, j'ai fouillé un peu ma bibliothèque culinaire et j'ai choisi la version d'Un dimanche à la campagne de Leila Lindholm . Pour 8 gros gourmands ou plutôt pour 15 : 300 g de spéculoos 150 g de beurre demi-sel bio 600 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais 250 g de fromage blanc 100 g de crème fraîche épaisse 50... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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