20 mars 2015

Salade de fin d'hiver et tartines {chèvre-avocat et chèvre-pomme} pour la journée internationale sans viande

Aujourd'hui encore rien de très compliqué, simplicité et gourmandise pour un déjeuner veggie pour célébrer la journée internationale sans viande. Une salade de fin d'hiver, début de printemps, il y a encore du chou rouge mais aussi des radis. Je mange beaucoup moins de viande qu'avant, et la viande que je mange provient de petits élevages locaux et bios par l'intermédiaire de mon amap. Comme je vous le disais en début de semaine, le livre Petits pains rapides d'Esterelle et Cléa m'accompagne beaucoup, là un soir j'avais fait un beer... [Lire la suite]
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16 avril 2014

Pain au levain aux algues

La princesse est partie en vacances avec ses grands-parents alors on en profite pour manger des trucs qu'elle n'aime pas trop, on lui a déjà fait goûter les huîtres et elle n'a pas trop accroché. Ce dimanche une ballade au marché en vélo le matin et je suis revenue avec deux douzaines d'huîtres du banc d'Arguin pour le dîner et avant d'y aller j'avais préparé une pâte à pain aromatisée aux algues. Recette : 350 g de farine de blé T80 bio 150 g de farine d'épeautre complet bio 2 cuillères à soupe de gomasio aux algues 200 g de... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Un blog anniversaire oublié et une salade croquante à souhait

Bouh la honte j'ai raté le propre anniversaire de mon blog, le troisième, c'était le 10 mars, c'est pas bien grave me direz-vous, surtout que j'ai de très bonnes excuses. Deux gastros, une pharyngite, une bronchiolite et deux dents pour la princesse, tout ça en un mois...alors qui dit mieux ???Là je souffle un peu alors pendant qu'elle fait une sieste matinale je vais vous faire partager une recette de salade que j'ai beaucoup fait cet hiver.Oui les soupes au bout d'un moment j'en ai eu marre, il faut varier. 2 belles carottes bio ... [Lire la suite]
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