07 novembre 2007

Soupe de carottes et lentilles au curry et ses scones

Toujours envie de soupes, pour se réchauffer, alors en voici une qui change un peu.J'ai été inspirée par Légumes Faciles (ed Marabout). Pour 2 grands bols (3 moyens) : 350 g de carottes rapées grossièrement bio 100 g de lentilles corail bio 1 litre de bouillon de légumes bio 1 petit oignon haché 1 cc d'huile d'olive 40 g de noix de cajou non salées bio 2 cc de pâte de curry 10 cl de lait de coco bio Faites chauffer l'eau et le bouillon, quand il bout ajoutez les carottes et les lentilles.Faites bouillir à... [Lire la suite]
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20 novembre 2006

Quand le lapin se ballade à Bollyfood...

Je connaissais le site O Délices, alors quand j'ai su que Marie-Laure venait de sortir 4 livres je les ai commandé tout de suite, cela fait un petit moment mais le temps passe vite ! Le quatrième "Pasta" s'était caché pour la photo ! Alors voici la première recette testée : Le Dal au cumin et à la coriandreC'est d'une simplicité enfantine et une fois qu'on y a goûté on devient addict, je l'ai déjà refait.Il suffit de faire revenir dans de l'huile ou du ghee (1cs) : 1/2 cc de gingembre frais rapé, de coriandre,... [Lire la suite]
Posté par bergeou à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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