14 février 2013
Cookies à la farine d'épeautre, flocons d'avoine et chocolat pour une pause douceur
Le soir après le dîner je bois souvent une tisane et je me suis dit que pour la saint-valentin je pourrais rendre ce moment plus gourmand en cuisinant une petite gourmandise. Des cookies à la farine d'épeautre et aux flocons d'avoine avec des gros chunks de chocolat au lait, croquant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur, un délice.
Pour une quinzaine de gros cookies :
60 g de beurre demi-sel bio ramolli
50 g de purée d'amandes blanches bio
130 g de sucre blond de canne bio
1 oeuf bio
130 g de farine... [Lire la suite]
