14 décembre 2011
☆ Calendrier de l'avent : 1 cadeau gourmand par jour ☆ Jour 14 : sucre complet parfumé au gingembre et au citron vert
Aujourd'hui en ce quatorzième jour, je vous présente un sucre aromatisé, une idée simple mais il en faut des idées simples ...
Pour deux petites bouteilles :
- 8 cuillères à soupe de sucre complet
- le zeste d'un citron vert
- 2 cc de gingembre en poudre
Râper le zeste du citron vert très finement.
Mélanger avec le sucre, ajouter le gingembre.
Étaler sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à 50° pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et verser dans une petite bouteille ou un petit pot.
On ajoute une petite carte avec des suggestions d'utilisation, on peut l'utiliser pour parfumer une compote de pommes, sucrer ses yaourts, son thé, parsemer sur des sablés, aromatiser une limonade, réveiller un ti-punch.
Pour la déco masking tape argenté, étiquettes noires et ruban argenté.
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