☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 21 : Fudges aux deux chocolats

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Les fudges font partie des incontournables de mes paniers gourmands.

Simplicité, rapidité et gourmandise ... que demander de plus ?

  • 300 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 1 boîte de lait concentré (397g)
  • 200 g d'un mélange de fruits secs (amandes, cajou, pécan, noisettes)

Faites torréfier les fruits secs 5 mn à la poêle à feu moyen, laissez refroidir et concassez-les grossièrement à la main ou au couteau.

Faites fondre la chocolat au bain-marie, quand il est fondu, remuez bien et ajoutez le lait concentré.

La préparation va se solidifier, ajoutez les fruits secs, remuez bien et étalez la préparation dans un plat rectangulaire chemisé de papier sulfurisé.

Laissez refroidir 6 heures au réfrigérateur et découpez en carrés avec un couteau à lame fine bien aiguisé.

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Caissette et sachets chez My sweet boutique bien sûr.


Commentaires sur ☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 21 : Fudges aux deux chocolats

    Encore une jolie utilisation de nos petits produits ! Merciiiii.

    Posté par Requia, 21 décembre 2013 à 13:23 | | Répondre
  • Super recette. Combien de temps cela peut se conserver? :O

    Posté par Galou, 21 décembre 2013 à 17:23 | | Répondre
    • Une semaine au frais.

      Posté par bergeou, 22 décembre 2013 à 10:46 | | Répondre
  • une vraie merveille ces bûches

    Posté par BoopCook, 21 décembre 2013 à 18:47 | | Répondre
  • J'ai découvert le fudge tout chocolat à Londres en mai dernier... c'est tellement bon! L'avantage c'est qu'avec un carré de fudge, pas besoin de sucre dans le café puisqu'il en apporte une sacré dose ^^
    Sinon, les tiens ont vraiment l'air très bon, je pense que je vais essayer de les faire dans pas longtemps Les photos sont toujours très belles!

    Posté par Mélina, 21 décembre 2013 à 22:55 | | Répondre
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