23 décembre 2013

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 23 : Sablés diamant au citron et au gingembre

J'ai encore fait quelques biscuits ces derniers jours pour finir mes paniers gourmands de Noël, j'aime particulièrement ceux-ci avec une texture très fondante. Ingrédients pour une trentaine de sablés 150 g de beurre demi sel mou 100 g de sucre 1 jaune d’œuf  250 g de farine Le zeste d’un citron jaune bio 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune 1 cuil. à café de gingembre en poudre Dans le bol du robot versez le beurre, le sucre, le zeste de citron et le jaune d’œuf, mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien... [Lire la suite]